Raciones: 6 porciones
Calorías: 170kcal
Utensilios
Ingredientes
- 3 aguacates maduros
- 1 limón, jugo
- 1 diente de ajo
- 1/4 taza cebolla roja picada
- 1/4 taza cilantro fresco picado
- 1/2 cucharadita sal
Instrucciones
- Coloque el ajo en el Thermomix y pique durante 5 segundos a velocidad 7.
- Agregue los aguacates, el jugo de limón, la cebolla roja picada, el cilantro picado y la sal al Thermomix.
- Mezcle durante 10 segundos a velocidad 4. Para un guacamole más suave, mezcle durante unos segundos adicionales.
- Sirva inmediatamente o guarde en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Notas
Si prefieres un guacamole más picante, puedes agregar un jalapeño sin semillas a la receta. Solo asegúrate de picarlo en el Thermomix junto con el ajo.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 170kcal | Carbohidratos: 9g | Proteina: 2g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 200mg | Potasio: 487mg | Fibra: 7g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 185IU | Vitamina C: 12.1mg | Calcio: 12mg | Hierro: 0.6mg
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