Crackers de Semillas con Guacamole

Name: Crackers de Semillas con Guacamole
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 taza semillas de sésamo; 1 taza semillas de girasol; 2 unidades aguacates maduros; 1 unidad limón (el jugo); 1 unidad cebolla roja pequeña; 1 cucharadita sal; 2 cucharadas cilantro picado

Estos crackers caseros de semillas son crujientes y llenos de sabor. Servidos con un rico guacamole, hacen el aperitivo perfecto.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 35

Plato: Aperitivo

Cocina: Mexicano

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: personas

Calorías: 290kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Para los crackers

1 taza semillas de sésamo
1 taza semillas de girasol

Para el guacamole

2 unidades aguacates maduros
1 unidad limón el jugo
1 unidad cebolla roja pequeña
1 cucharadita sal
2 cucharadas cilantro picado

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Instrucciones

Pre-calentar el horno a 180°C.
Combinar las semillas de sésamo y girasol en un tazón. Agregar agua para cubrir y dejar reposar durante 15 minutos.
Extender las semillas sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornear durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Mientras los crackers se hornean, preparar el guacamole. Triturar los aguacates y mezclar con el jugo de limón, la cebolla picada, la sal y el cilantro.
Servir los crackers de semillas con el guacamole.

Notas

Los crackers se pueden almacenar en un recipiente hermético durante hasta 1 semana.

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Nutrición

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