Bowl de Arroz Salvaje con Setas Silvestres y Hierbas

Name: Bowl de Arroz Salvaje con Setas Silvestres y Hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 taza arroz salvaje; 1.5 tazas setas silvestres; 1 cucharada aceite de oliva; 1/4 cucharadita sal; 1/4 cucharadita pimienta negra; 2 cucharadas hierbas frescas (romero, tomillo) (picadas)

Este bowl de arroz salvaje, setas silvestres y hierbas frescas es un plato nutritivo y súper delicioso. Perfecto para una cena ligera y saludable.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 45

Tiempo total: 55

Plato: Plato principal

Cocina: Internacional

Keyword: Vegetariano

Servings: bowls

Calories: 365kcal

Utensilios

Cacerola

Ingredientes

1 taza arroz salvaje
1.5 tazas setas silvestres
1 cucharada aceite de oliva
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta negra
2 cucharadas hierbas frescas (romero, tomillo) picadas

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Instrucciones

Enjuaga el arroz salvaje bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
Lleva a fuego medio una cacerola con 4 tazas de agua y el arroz salvaje. Cocina durante 45 minutos o hasta que esté tierno.
Mientras se cocina el arroz, calienta el aceite de oliva en una sartén grande y saltea las setas silvestres durante 5-7 minutos. Sazona con sal y pimienta.
Cuando el arroz esté listo, escúrrelo y añade las setas salteadas y las hierbas frescas picadas. Mézclalo bien antes de servir.

Notas

Este plato es perfectamente adaptable a tus preferencias. Puedes añadir más verduras, diferentes tipos de setas, o incluso aderezarlo con un poco de salsa de soja.

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Nutrición

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