Bowl de Arroz Salvaje con Setas Silvestres y Hierbas
Este bowl de arroz salvaje, setas silvestres y hierbas frescas es un plato nutritivo y súper delicioso. Perfecto para una cena ligera y saludable.
Instrucciones
Enjuaga el arroz salvaje bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
Lleva a fuego medio una cacerola con 4 tazas de agua y el arroz salvaje. Cocina durante 45 minutos o hasta que esté tierno.
Mientras se cocina el arroz, calienta el aceite de oliva en una sartén grande y saltea las setas silvestres durante 5-7 minutos. Sazona con sal y pimienta.
Cuando el arroz esté listo, escúrrelo y añade las setas salteadas y las hierbas frescas picadas. Mézclalo bien antes de servir.
Notas
Este plato es perfectamente adaptable a tus preferencias. Puedes añadir más verduras, diferentes tipos de setas, o incluso aderezarlo con un poco de salsa de soja.
