Goulash Húngaro en Thermomix

Name: Goulash Húngaro en Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 500 g carne de ternera (cortada en cubos); 2 cebollas (picadas); 2 dientes ajo (picado); 1 cucharada pimentón dulce; 400 g tomates pelados; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 l caldo de carne; 2 pequeñas patatas (peladas y cortadas en cubos)

El Goulash Húngaro es un guiso de carne sazonado con pimentón y otros sabrosos ingredientes. Esta receta aprovecha la facilidad del Thermomix para crear un plato sabroso y nutricional.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 15

Plato: Plato principal

Cocina: Húngara

Keyword: Guiso

Raciones: porciones

Calorías: 375kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

500 g carne de ternera cortada en cubos
2 cebollas picadas
2 dientes ajo picado
1 cucharada pimentón dulce
400 g tomates pelados
2 cucharadas aceite de oliva
1 l caldo de carne
2 pequeñas patatas peladas y cortadas en cubos

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Instrucciones

Añade el aceite de oliva, las cebollas y el ajo al Thermomix. Sofríe durante 5 minutos a velocidad 1.
Añade el pimentón y la carne de ternera. Cocina a velocidad cuchara durante 10 minutos.
Incorpora los tomates pelados y el caldo de carne. Programa 30 minutos, temperatura Varoma a velocidad cuchara con giro inverso.
Añade las patatas en cubos y programa 20 minutos, temperatura Varoma a velocidad cuchara con giro inverso.
Sirve caliente y disfruta de este delicioso Goulash Húngaro hecho en Thermomix.

Notas

Este plato es ideal para días fríos y se puede acompañar con pan fresco.

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Nutrición

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