Bacalao Dorado en Airfryer

Name: Bacalao Dorado en Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g bacalao (deshuesado y sin piel); 1 kg papas; 2 cebollas; 4 huevos; 2 dientes ajo; 2 cucharadas aceite de oliva; sal; pimienta

El bacalao dorado es un plato sencillo y delicioso, y esta versión en Airfryer es más saludable que la versión tradicional. Perfecto para una cena ligera.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Plato principal

Cocina: Portugués

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 550kcal

Utensilios

Airfryer

Ingredientes

500 g bacalao deshuesado y sin piel
1 kg papas
2 cebollas
4 huevos
2 dientes ajo
2 cucharadas aceite de oliva
sal
pimienta

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Instrucciones

Remoja el bacalao en agua fría durante 24 horas, cambiando el agua varias veces.
Corta las papas y las cebollas en rodajas finas.
Añade el bacalao, las papas y las cebollas en la Airfryer. Rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
Cocina a 180°C durante 20 minutos o hasta que las papas estén doradas.
Mientras tanto, en una sartén, prepara huevos revueltos. Cuando esté listo, colócalos sobre el bacalao y las papas.
Sirve caliente.

Notas

Si te preocupa la sal en el bacalao, puedes hervirlo durante unos minutos antes de usarlo en la receta para reducir su contenido de sal.

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Nutrición

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