Gazpacho Andaluz

Pelar los tomates, el pepino, y cortar junto con el pimiento y la cebolla en trozos grandes.

Agregar todos los ingredientes a la licuadora, incluyendo los ajos pelados, el aceite de oliva, el vinagre de vino y la sal al gusto.

Procesar hasta obtener una mezcla homogénea.

Colar la mezcla para eliminar cualquier trozo no procesado.

Refrigerar durante al menos 1 hora antes de servir.