Gazpacho andaluz

Name: Gazpacho andaluz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 kg tomates maduros; 1 pimiento verde; 1 pepino (mediano); 2 dientes de ajo; 50 g pan duro; 50 ml aceite de oliva virgen extra; 20 ml vinagre de vino blanco; sal (al gusto)

El gazpacho andaluz es una sopa fría deliciosa, refrescante y muy nutritiva. Perfecta para los calurosos días de verano.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 20

Tiempo de enfriado: 2

Tiempo total: 20

Plato: Sopa

Cocina: Española

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: personas

Calorías: 215kcal

Utensilios

Licuadora

Ingredientes

1 kg tomates maduros
1 pimiento verde
1 pepino mediano
2 dientes de ajo
50 g pan duro
50 ml aceite de oliva virgen extra
20 ml vinagre de vino blanco
sal al gusto

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Pela los tomates, el pepino y los ajos.
Corta todos los ingredientes en trozos y colócalos en la licuadora.
Añade el pan duro, el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
Tritura hasta obtener una textura homogénea.
Si deseas un gazpacho más fino, puedes pasarlo por un colador.
Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Notas

Puedes agregar trozos de pepino, pimientos y tomate como toppings antes de servir.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.