Galletas de Almendra y Limón

Name: Galletas de Almendra y Limón
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 tazas harina de almendras; 1/2 taza azúcar; 1 cucharadita ralladura de limón; 2 cucharadas jugo de limón; 1 huevo; 1/4 cucharadita sal

Estas deliciosas galletas de almendra y limón son la combinación perfecta de dulce y cítrico. Son una opción maravillosa para un postre ligero o un regalo para compartir.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 35

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten

Raciones: galletas

Calorías: 120kcal

Utensilios

Horno
Bandeja para horno

Ingredientes

2 tazas harina de almendras
1/2 taza azúcar
1 cucharadita ralladura de limón
2 cucharadas jugo de limón
1 huevo
1/4 cucharadita sal

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Instrucciones

Precale el horno a 180ºC (350ºF) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcle la harina de almendras, el azúcar, la ralladura de limón y la sal.
Añada el huevo y el jugo de limón y mezcle hasta obtener una masa.
Forme bolas pequeñas con la masa y colóquelas en la bandeja para hornear.
Hornee durante 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
Deje enfriar antes de servir.

Notas

Puede agregar más ralladura de limón si desea un sabor más cítrico. Si no tiene harina de almendras, también puede usar harina de coco o cualquier otra harina sin gluten.

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Nutrición

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