Brownies de Batata y Cacao Sin Gluten

Estos brownies son increíblemente deliciosos, húmedos, ricos en nutrientes y libres de gluten. ¡Te encantará su sabor indulgente y su textura suave!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Keyword: Sin Gluten, Vegano
Raciones: 12 brownies
Calorías: 150kcal

Utensilios

  • Horno

Ingredientes

  • 2 tazas batatas cocidas y enfriadas
  • 1 taza harina de almendras
  • 1/2 taza cacao en polvo
  • 1/4 taza miel de agave
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
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Instrucciones

  • Pre-caliente tu horno a 180 grados Celsius.
  • En un tazón grande, combine las batatas cocidas y enfriadas, la harina de almendras, el cacao en polvo, la miel de agave, la vainilla, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar hasta que esté completamente combinado.
  • Vierte la masa en una bandeja de hornear forrada de papel pergamino.
  • Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  • Deje enfriar antes de cortar y servir.

Notas

Puedes sustituir la miel de agave por cualquier otro endulzante natural que prefieras. También puedes añadir nueces o chispas de chocolate para darle más sabor y textura a tus brownies.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 25g | Proteina: 6g | Grasa: 4g | Sodio: 210mg | Potasio: 350mg | Fibra: 5g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 12000IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 60mg | Hierro: 1mg
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