Brownies de Batata y Cacao Sin Gluten
Estos brownies son increíblemente deliciosos, húmedos, ricos en nutrientes y libres de gluten. ¡Te encantará su sabor indulgente y su textura suave!
Instrucciones
Pre-caliente tu horno a 180 grados Celsius.
En un tazón grande, combine las batatas cocidas y enfriadas, la harina de almendras, el cacao en polvo, la miel de agave, la vainilla, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar hasta que esté completamente combinado.
Vierte la masa en una bandeja de hornear forrada de papel pergamino.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deje enfriar antes de cortar y servir.
Notas
Puedes sustituir la miel de agave por cualquier otro endulzante natural que prefieras. También puedes añadir nueces o chispas de chocolate para darle más sabor y textura a tus brownies.
