Tarta de queso y mango

Name: Tarta de queso y mango
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Ingredients: 200 g galletas sin gluten (molidas); 100 g mantequilla (derretida); 400 g queso crema; 1 taza azúcar; 1 mango (grande, maduro y picado); 1/4 taza jugo de limón

Una deliciosa y refrescante tarta de queso con mango, perfecta para los días de verano.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de enfriamiento: 1

Tiempo total: 1 15

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 408kcal

Utensilios

Molde para tarta
Licuadora

Ingredientes

Base de la tarta

200 g galletas sin gluten molidas
100 g mantequilla derretida

Relleno de la tarta

400 g queso crema
1 taza azúcar
1 mango grande, maduro y picado
1/4 taza jugo de limón

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Instrucciones

Combina las galletas molidas y la mantequilla derretida en un bol. Presiona la mezcla en el fondo del molde para tarta.
Bate el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
Agrega el mango picado y el jugo de limón a la mezcla de queso crema y bate hasta que esté bien combiando.
Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galletas en el molde para tarta.
Refrigera por al menos una hora antes de servir para permitir que la tarta se asiente.

Notas

Puedes decorar la tarta con trozos de mango o con un poco de salsa de mango para darle un toque extra.

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Nutrición

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