Focaccia con Tomates Cherry en Thermomix

Name: Focaccia con Tomates Cherry en Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g harina de trigo; 270 ml agua (tibia); 1 cucharadita sal (y un poco más para espolvorear encima); 20 g aceite de oliva (más extra para rociar); 25 g levadura fresca; 200 g tomates cherry; 2 ramitas romero fresco

Una deliciosa Focaccia preparada en Thermomix, con tomates cherry que agregan un pop de sabor fresco y vibrante. Perfecta para compartir en familia o amigos.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 40

Plato: Aperitivo

Cocina: Italiano

Keyword: Vegano

Raciones: porciones

Calorías: 198kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

Ingredientes para la masa

500 g harina de trigo
270 ml agua tibia
1 cucharadita sal y un poco más para espolvorear encima
20 g aceite de oliva más extra para rociar
25 g levadura fresca

Ingredientes para el Topping

200 g tomates cherry
2 ramitas romero fresco

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Coloca en el Thermomix la levadura y agua, mezcla durante 2 min a 37°C en velocidad 2.
Añade la harina, el aceite y la sal. Mezcla durante 15 seg en velocidad 6, luego amasa durante 3 min en modo amasar.
Coloca la masa en un bol y deja reposar durante 1 hora, hasta que doble su tamaño.
Amasa la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y extiéndela sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
Con los dedos, haz ligeras depresiones en la masa. Coloca los tomates cherry cortados por la mitad y las ramitas de romero en las cavidades.
Rocía con un poco más de aceite de oliva y espolvorea con sal.
Hornea en horno precalentado a 220°C durante 20-25 minutos hasta que esté dorada y crujiente.

Notas

Esta focaccia es excelente tanto caliente como fría, ideal para una cena informal o como aperitivo. Puedes variar los ingredientes del topping a tu gusto.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.