Focaccia con Romero y Sal en Thermomix
Una deliciosa y esponjosa Focaccia con romero y sal hecha en la Thermomix, perfecta para aperitivos o como acompañamiento.
Instrucciones
Coloque el agua en la Thermomix y caliente durante 2 minutos a 37°C.
Añadir la levadura y mezclar durante 20 segundos a velocidad 3.
Agregue la harina y la sal, luego mezcle durante 15 segundos a velocidad 6.
Amasar por 2 minutos en modo amasado.
Deje que la masa repose en el bol durante 1 hora hasta que doble su tamaño.
Precaliente el horno a 220°C. Estire bien la masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Presione suavemente la superficie de la masa con los dedos para hacer pequeñas cavidades. Espolvorea con sal gruesa y añade las ramitas de romero.
Hornee durante 25 minutos o hasta que esté dorado. ¡Disfrute!
Notas
Esta focaccia es perfecta para compartir en una cena con amigos o familia. Puede servirse sola o con un poco de aceite de oliva extra virgen para mojar.
