Flan de Coco y Piña

Name: Flan de Coco y Piña
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Ingredients: 1 taza azúcar; 1 lata leche condensada; 1 lata leche evaporada; 1 taza coco rallado; 1 taza piña picada; 5 unidades huevos

Un postre suave, dulce y tropical, perfecto para cualquier ocasión

5 de 1 voto

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 1

Tiempo de enfriamiento: 45

Tiempo total: 2

Plato: Postre

Cocina: Latino

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 265kcal

Utensilios

Molde para flan

Ingredientes

1 taza azúcar
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
1 taza coco rallado
1 taza piña picada
5 unidades huevos

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Instrucciones

Pre-calienta el horno a 180°C.
Caramelize el azúcar en una sartén a fuego medio hasta que se derrita y viértalo en el molde para flan.
En una licuadora, bate los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, el coco rallado y la piña picada.
Vierta la mezcla en el molde sobre el caramelo.
Hornea al baño María por 60 minutos o hasta que esté firme.
Deje enfriar antes de desmoldar y servir.

Notas

Puedes reemplazar el coco rallado y la piña picada por cualquier otra fruta tropical de tu preferencia.

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Nutrición

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