Budín de Maíz Dulce

Un postre simple y deliciosamente dulce hecho con maíz, perfecto para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Keyword: Sin Gluten, Vegetariano
Raciones: 8 porciones
Calorías: 240kcal

Utensilios

  • Horno

Ingredientes

  • 1 taza maíz dulce
  • 2 huevos
  • 1 taza azúcar
  • 1/2 taza leche condensada
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
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Instrucciones

  • Pre-caliente el horno a 180 grados Celsius.
  • Muele el maíz en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta suave.
  • En un tazón, mezcla los huevos, el azúcar, la leche condensada y la esencia de vainilla.
  • Combina la mezcla de huevo con la pasta de maíz.
  • Vierte la mezcla en un molde de hornear engrasado.
  • Hornea durante 40 minutos o hasta que esté dorado y hecho.

Notas

Puedes agregar un poco de canela o nuez moscada para darle un toque extra de sabor al budín. Disfruta este delicioso postre servido caliente o frío.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 240kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 5g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 55mg | Sodio: 90mg | Potasio: 120mg | Fibra: 1g | Azúcar: 35g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 60mg | Hierro: 1mg
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