Falafel casero con tahini

Name: Falafel casero con tahini
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza garbanzos (remojados y escurridos); 1 cucharada harina de garbanzo; 1 diente ajo; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita coriandro; 1/2 taza tahini; 2 cucharadas jugo de limón; 1 diente ajo (picado); 1/4 cucharadita sal

Un clásico de la cocina mediterránea, el falafel es crujiente por fuera y suave por dentro, perfecto para servir con salsa de tahini.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 30

Plato: Plato principal

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: porciones

Calorías: 350kcal

Utensilios

Procesador de alimentos
Sartén

Ingredientes

Ingredientes para falafel

1 taza garbanzos remojados y escurridos
1 cucharada harina de garbanzo
1 diente ajo
1 cucharadita comino
1 cucharadita coriandro

Ingredientes para la salsa de tahini

1/2 taza tahini
2 cucharadas jugo de limón
1 diente ajo picado
1/4 cucharadita sal

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Procesa los garbanzos, harina de garbanzo, ajo, comino y cilantro hasta obtener una masa.
Forma pequeñas bolas con la masa y aplástalas ligeramente.
Fríe los falafels en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados.
Para la salsa, mezcla el tahini, jugo de limón, ajo y sal hasta obtener una consistencia suave.
Sirve los falafels calientes con la salsa de tahini.

Notas

Los falafels también se pueden hacer en el horno para una opción más saludable. Simplemente precalienta el horno a 200 grados C y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.