Servings: 4 personas
Calories: 680kcal
Utensilios
- Olla grande
Ingredientes
Ingredientes
- 1 Pato cortado en trozos
- 3 dientes ajo pelados y aplastados
- 2 ramas romero
- 4 naranjas peladas y partidas en cuartos
- 1 copa vino blanco
- 2 tazas caldo de pollo
- sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Salpimentar los trozos de pato.
- Dorar los trozos de pato en una olla grande con un poco de aceite.
- Agregar el ajo y las ramas de romero y cocinar por unos minutos.
- Añadir las naranjas, el vino blanco y el caldo de pollo.
- Cocinar a fuego lento durante 2 horas o hasta que el pato esté tierno y la salsa haya reducido.
- Servir caliente.
Notas
Este plato se puede acompañar con puré de patatas o arroz blanco. Y si deseas puedes añadir más verduras a tu gusto.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 680kcal | Carbohidratos: 17g | Proteina: 60g | Grasa: 37g | Grasa saturada: 12g | Colesterol: 200mg | Sodio: 150mg | Potasio: 700mg | Fibra: 3g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 320IU | Vitamina C: 70mg | Calcio: 80mg | Hierro: 6mg
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