Espaguetis con champiñones
Una receta sencilla y sabrosa de espaguetis con un toque de ajo y champiñones frescos.
Instrucciones
Cocina los espaguetis en una olla grande de agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Cuando estén al dente, escúrrelos y reserva.
Mientras se cocinan los espaguetis, limpia los champiñones y córtalos en láminas.
Pela los ajos y pícalos muy finos.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Añade los ajos y fríe hasta que estén dorados.
Agrega los champiñones, sal y pimienta al gusto, y cocina hasta que estén tiernos.
Una vez cocidos los espaguetis y los champiñones, mézclalos en la sartén con los ajos y remueve bien para que se integren los sabores. Sirve caliente.
Notas
Si lo deseas, puedes añadir un poco de queso parmesano rallado por encima justo antes de servir.
