Ensalada de pollo y aguacate

Name: Ensalada de pollo y aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 taza pollo cocido y desmenuzado; 1 aguacate maduro; 1 tomate grande; 1/4 taza cebolla roja picada; 2 cucharadas zumo de limón; 2 cucharadas aceite de oliva; sal y pimienta al gusto

Esta ensalada de pollo y aguacate es fresca, deliciosa y fácil de preparar. Perfecta para una comida rápida en un día ocupado.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Plato: Ensalada

Cocina: Internacional

Keyword: Saludable

Raciones: platos

Calorías: 368kcal

Ingredientes

1 taza pollo cocido y desmenuzado
1 aguacate maduro
1 tomate grande
1/4 taza cebolla roja picada
2 cucharadas zumo de limón
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

En un bol grande, combina el pollo desmenuzado, el aguacate picado, el tomate picado y la cebolla roja.
En un tazón pequeño, mezcla el zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos.
Sirve inmediatamente o refrigera durante una hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.

Notas

Puedes agregar otros vegetales a tu gusto o incluso añadir nueces o semillas para extra textura y sabor.

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Nutrición

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