Ensalada de langostinos y aguacate

Name: Ensalada de langostinos y aguacate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g langostinos (pelados y cocidos); 2 aguacates (maduros); 1 lechuga romana (cortada en trozos pequeños); 1 cebolla roja (en rodajas finas); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada jugo de limón; sal y pimienta (al gusto)

Una ensalada fresca y deliciosa, ideal para una comida ligera o como entrada en una cena especial.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo total: 15

Plato: Ensalada

Cocina: Internacional

Keyword: Sin Gluten

Raciones: platos

Calorías: 452kcal

Utensilios

Bol grande

Ingredientes

Ingredientes para la ensalada

200 g langostinos pelados y cocidos
2 aguacates maduros
1 lechuga romana cortada en trozos pequeños
1 cebolla roja en rodajas finas
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada jugo de limón
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

En un bol grande, mezcla los langostinos, el aguacate en cubos, la lechuga y la cebolla roja.
En un pequeño bol aparte, mezcla el aceite de oliva con el jugo de limón. Añade sal y pimienta al gusto.
Añade el aliño a la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes queden impregnados.
Sirve inmediatamente para disfrutar de todo el sabor y la frescura de esta deliciosa ensalada.

Notas

Puedes agregar otros ingredientes a esta ensalada, como tomates cherry o pepino, para darle aún más sabor y frescura.

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Nutrición

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