Ensalada de patatas con mayonesa
30 min de preparación4 raciones31/1/2024
Una ensalada de patatas fresca y cremosa es el acompañante perfecto para cualquier parrillada. ¡Esta receta es fácil de hacer y se convertirá rápidamente en un favorito de la familia!
Instrucciones
Pela las patatas y córtalas en cubos. Cocina en una cacerola grande con agua salada hasta que estén tiernas, unos 15-20 minutos.
Escurre las patatas y déjalas enfriar.
En un bol grande, combina las patatas, la cebolla picada, los huevos duros picados y la mayonesa. Mezcla bien.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Refrigera durante al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen.
Notas
Puedes añadir otros ingredientes a esta ensalada como apio picado, zanahorias ralladas o incluso pepinillos en vinagre picados para darle un toque extra de sabor.
