Ensalada de patatas con mayonesa

Name: Ensalada de patatas con mayonesa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 patatas medianas; 1 taza mayonesa; 1 cebolla picada; 2 huevos duros (picados); sal y pimienta al gusto

Una ensalada de patatas fresca y cremosa es el acompañante perfecto para cualquier parrillada. ¡Esta receta es fácil de hacer y se convertirá rápidamente en un favorito de la familia!

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Entrante

Cocina: Internacional

Keyword: Vegetariano

Raciones: raciones

Calorías: 358kcal

Utensilios

Cacerola grande

Ingredientes

6 patatas medianas
1 taza mayonesa
1 cebolla picada
2 huevos duros picados
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Pela las patatas y córtalas en cubos. Cocina en una cacerola grande con agua salada hasta que estén tiernas, unos 15-20 minutos.
Escurre las patatas y déjalas enfriar.
En un bol grande, combina las patatas, la cebolla picada, los huevos duros picados y la mayonesa. Mezcla bien.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Refrigera durante al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen.

Notas

Puedes añadir otros ingredientes a esta ensalada como apio picado, zanahorias ralladas o incluso pepinillos en vinagre picados para darle un toque extra de sabor.

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Nutrición

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