Aguacates Rellenos de Ensalada de Cangrejo

Name: Aguacates Rellenos de Ensalada de Cangrejo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 aguacates maduros; 200 gr cangrejo; 1 limón; 1 cebolla picada; 2 cucharadas mayonesa; 1 cucharada mostaza; 1 cucharada perejil picado

Un plato fresco y ligero, perfecto para el verano. Los aguacates se rellenan con una deliciosa ensalada de cangrejo, aportando una combinación de sabores única.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo total: 15

Plato: Entrante

Cocina: Mediterránea

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 220kcal

Ingredientes

2 aguacates maduros
200 gr cangrejo
1 limón
1 cebolla picada
2 cucharadas mayonesa
1 cucharada mostaza
1 cucharada perejil picado

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Instrucciones

Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso.
En un bol, mezcla el cangrejo, la cebolla, la mayonesa, la mostaza y el perejil. Exprime el limón y añade al bol.
Rellena los aguacates con la ensalada de cangrejo.
Sirve inmediatamente o refrigera durante una hora antes de servir.

Notas

Puedes añadir otros ingredientes a la ensalada de cangrejo como apio, huevo duro o gambas.

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Nutrición

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