Aguacates Rellenos de Ensalada de Cangrejo
15 min de preparación4 porciones3/2/2024
Un plato fresco y ligero, perfecto para el verano. Los aguacates se rellenan con una deliciosa ensalada de cangrejo, aportando una combinación de sabores única.
Instrucciones
Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso.
En un bol, mezcla el cangrejo, la cebolla, la mayonesa, la mostaza y el perejil. Exprime el limón y añade al bol.
Rellena los aguacates con la ensalada de cangrejo.
Sirve inmediatamente o refrigera durante una hora antes de servir.
Notas
Puedes añadir otros ingredientes a la ensalada de cangrejo como apio, huevo duro o gambas.
