Ensalada de Mariscos con Vinagreta de Cítricos
30 min de preparación4 personas25/1/2024
Una ensalada fresca, rápida y ligera con una mezcla de mariscos y un toque cítrico que realza los sabores del océano.
Instrucciones
Cocina la mezcla de mariscos en una sartén con un poco de aceite durante 5-7 minutos.
En un cuenco grande, agrega la lechuga romana y los tomates cherry.
Una vez cocidos los mariscos, añádelos al cuenco.
Para hacer la vinagreta, combina el jugo de limón, el jugo de naranja, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Remueve hasta que esté bien mezclado.
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y revuelve suavemente para combinar.
Notas
Esta ensalada es versátil, puedes agregar otros mariscos o vegetales a tu gusto. Si quieres que sea más picante, agrega un poco de ají o pimentón picante a la vinagreta.
