Ensalada de Mariscos con Vinagreta de Cítricos

Name: Ensalada de Mariscos con Vinagreta de Cítricos
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 gr mezcla de mariscos; 1 unidad lechuga romana (cortada en trozos); 10 unidad tomate cherry (partidos por la mitad); 1 unidad limón (su jugo); 1 unidad naranja (su jugo); 3 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra

Una ensalada fresca, rápida y ligera con una mezcla de mariscos y un toque cítrico que realza los sabores del océano.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 30

Plato: Ensalada

Cocina: Mediterránea

Keyword: Bajo en Calorias

Raciones: personas

Calorías: 198kcal

Ingredientes

Ingredientes para la ensalada

500 gr mezcla de mariscos
1 unidad lechuga romana cortada en trozos
10 unidad tomate cherry partidos por la mitad

Ingredientes para la vinagreta

1 unidad limón su jugo
1 unidad naranja su jugo
3 cucharadas aceite de oliva
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Cocina la mezcla de mariscos en una sartén con un poco de aceite durante 5-7 minutos.
En un cuenco grande, agrega la lechuga romana y los tomates cherry.
Una vez cocidos los mariscos, añádelos al cuenco.
Para hacer la vinagreta, combina el jugo de limón, el jugo de naranja, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Remueve hasta que esté bien mezclado.
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y revuelve suavemente para combinar.

Notas

Esta ensalada es versátil, puedes agregar otros mariscos o vegetales a tu gusto. Si quieres que sea más picante, agrega un poco de ají o pimentón picante a la vinagreta.

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Nutrición

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