Ensalada de Mango, Pollo y Aguacate en Thermomix
30 min de preparación4 personas5/2/2024
Una ensalada fresca y deliciosa, perfecta para una comida ligera o un almuerzo saludable.
Instrucciones
Cocinar las pechugas de pollo en el Thermomix durante 15 minutos, luego dejar enfriar.
En un tazón grande, mezclar la lechuga picada, el mango y aguacate en cubos.
Una vez que el pollo esté frío, cortarlo en cubos y agregarlo a la ensalada.
Para hacer el aderezo, mezcla el aceite de oliva, jugo de limón, miel, sal y pimienta en el Thermomix.
Rocía la ensalada con el aderezo y revuelve bien antes de servir.
Notas
Esta ensalada se puede personalizar añadiendo tus ingredientes favoritos como nueces, queso feta o incluso camarones a la parrilla.
