Ensalada de Garbanzos y Pimientos Asados
40 min de preparación4 porciones22/1/2024
Una deliciosa y nutritiva ensalada, perfecta para un almuerzo ligero o una cena saludable.
Instrucciones
En un bol grande, mezcla los garbanzos, los pimientos asados y la cebolla.
En un recipiente pequeño, combina el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Agita bien para mezclar.
Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien para combinar.
Sirve la ensalada a temperatura ambiente o fría, según tu preferencia.
Notas
Esta ensalada se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.
