Ensalada de Fresas, Espinacas y Queso de Cabra

Una ensalada fresca, saludable y vibrante que combina a la perfección los sabores dulces y salados en cada bocado.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
0 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Plato: Ensalada
Cocina: Vegetariano
Keyword: Saludable
Raciones: 2 porciones
Calorías: 215kcal

Ingredientes

  • 2 tazas espinacas frescas lavadas y secas
  • 1 taza fresas cortadas en rodajas
  • 50 g queso de cabra
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharada vinagre balsámico
  • sal y pimienta negra al gusto
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Instrucciones

  • En un tazón grande, combine las espinacas, las fresas y el queso de cabra.
  • En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva y el vinagre balsámico para hacer el aderezo. Temporada con sal y pimienta.
  • Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle bien para asegurarse de que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos.

Notas

Puedes agregar nueces o semillas para un extra crujiente en esta ensalada. También puedes sustituir el queso de cabra por queso feta si lo prefieres.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 215kcal | Carbohidratos: 10g | Proteina: 7g | Grasa: 16g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 13mg | Sodio: 105mg | Potasio: 370mg | Fibra: 3g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 2820IU | Vitamina C: 75mg | Calcio: 104mg | Hierro: 1.6mg
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