Ensalada de Betabel Asado con Queso de Cabra

Name: Ensalada de Betabel Asado con Queso de Cabra
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 piezas betabeles medianos; 200 gramos queso de cabra; 1 taza lechuga mixta; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada vinagre balsámico

Esta ensalada de betabel asado con queso de cabra tiene una excelente combinación de sabores, es saludable y extremadamente fácil de hacer. ¡Perfecta para un almuerzo ligero o como aperitivo!

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 45

Tiempo total: 55

Plato: Ensalada

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 196kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

4 piezas betabeles medianos
200 gramos queso de cabra
1 taza lechuga mixta
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada vinagre balsámico

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Pre-calienta el horno a 200ºC.
Lava y seca los betabeles, envuélvelos en papel de aluminio y colócalos en el horno durante unos 45 minutos o hasta que estén tiernos.
Una vez asados, déjalos enfriar y luego pélalos y córtalos en rodajas.
Dispón en un plato la lechuga mixta, las rodajas de betabel y el queso de cabra desmoronado.
Para el aderezo, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Salpimienta al gusto.
Añade el aderezo a la ensalada justo antes de servir para que no se marchite la lechuga.

Notas

Puedes añadir nueces o semillas para aportar un toque crujiente a la ensalada. También puedes sustituir la lechuga por espinaca para una versión más nutritiva.

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.