Ensalada de Espinacas y Bacón

Name: Ensalada de Espinacas y Bacón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 gr espinacas frescas; 100 gr bacón (cortado en tiras); 1 unidad tomate grande (cortado en rodajas); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada vinagre balsámico; 1 pizca sal y pimienta

Una refrescante y sabrosa ensalada, perfecta para el almuerzo o la cena, llena de nutrientes y con un toque crujiente de bacón!

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 5

Tiempo total: 25

Plato: Ensalada

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 340kcal

Ingredientes

Ingredientes Ensalada

200 gr espinacas frescas
100 gr bacón cortado en tiras
1 unidad tomate grande cortado en rodajas

Ingredientes Aderezo

2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada vinagre balsámico
1 pizca sal y pimienta

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Instrucciones

Frie el bacón en una sartén hasta que esté crujiente, luego déjalo a un lado para que se enfríe.
Coloca las espinacas frescas en un tazón grande, agrega las rodajas de tomate y el bacón enfriado.
Para el aderezo, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico en un tazón pequeño. Agrega sal y pimienta al gusto.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuélvela para cubrir uniformemente los ingredientes.

Notas

Si prefieres, puedes agregar otros tipos de verduras a tu ensalada. También puedes sustituir el bacón por tofu ahumado para una versión vegetariana.

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Nutrición

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