Ensalada de Desayuno con Huevo Duro, Tomate y Aguacate

Name: Ensalada de Desayuno con Huevo Duro, Tomate y Aguacate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 huevos; 1 aguacate; 2 tomates; 1 taza lechuga; 2 cucharadas aceite de oliva; sal y pimienta (al gusto)

Una ensalada saludable y llena de sabor ideal para comenzar el día con energía

5 de 1 voto

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 20

Plato: Desayuno

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Bajo en carbohidratos, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 320kcal

Ingredientes

2 huevos
1 aguacate
2 tomates
1 taza lechuga
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Hervir los huevos durante 10 minutos, hasta que estén duros. Dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas.
Cortar el aguacate y los tomates en rodajas.
En un plato grande, colocar la lechuga. Encima, distribuir las rodajas de huevo, aguacate y tomate.
Rociar la ensalada con el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Notas

Puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como queso fresco, nueces o semillas.

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Nutrición

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