Ensalada de camarones y mango
25 min de preparación4 porciones31/1/2024
Una deliciosa y fresca ensalada, perfecta para los días cálidos. Los camarones jugosos combinan maravillosamente con el dulce mango y el aderezo picante.
Instrucciones
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar los camarones y cocinar hasta que estén rosados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
En un tazón grande, mezclar los mangos, aguacate y los camarones cocidos.
En un tazón pequeño, combinar el jugo de limón, miel y salsa picante para hacer el aderezo.
Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle suavemente para combinar.
Servir inmediatamente.
Notas
Es mejor servir esta ensalada inmediatamente después de prepararla para obtener los mejores sabores.
