Ensalada de arroz con atún y maíz
50 min de preparación4 Porciones31/1/2024
Una sabrosa y fresca ensalada, perfecta para cualquier día. Rica en proteínas y con un toque de dulzura del maíz.
Instrucciones
Cocina el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez cocido, deja que se enfríe.
En una ensaladera, combina el atún escurrido, maíz, tomates y arroz enfriado.
Añade aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Sirve inmediatamente o refrigera para servir frío.
Notas
Puedes agregar otras verduras como pimiento rojo o pepino para darle más color y sabor a la ensalada. También puedes sustituir el atún por pollo si prefieres.
