Empanadas de Halloween con Relleno de Espinacas y Queso

Name: Empanadas de Halloween con Relleno de Espinacas y Queso
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 tazas harina de trigo; 1 cucharadita sal; 1/2 taza agua (fría); 1 taza espinacas cocidas; 1 taza queso rallado

Estas empanadas de Halloween están hechas con un delicioso relleno de espinacas y queso, ¡la merienda perfecta para la fiesta de Halloween!

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 50

Plato: Aperitivo

Cocina: Latino

Keyword: Vegetariano

Raciones: empanadas

Calorías: 150kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Ingredientes de la masa

2 tazas harina de trigo
1 cucharadita sal
1/2 taza agua fría

Ingredientes del relleno

1 taza espinacas cocidas
1 taza queso rallado

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Instrucciones

Mezcla la harina y la sal en un tazón. Agrega agua fría y amasa hasta obtener una masa suave.
Deja reposar la masa durante 15 minutos.
Mientras tanto, mezcla las espinacas cocidas y el queso rallado en otro tazón.
Divide la masa en 12 partes y estíralas hasta obtener círculos de 10 cm de diámetro.
Coloca una cucharada del relleno de espinacas y queso en cada círculo de masa. Dobla la masa sobre el relleno y sella los bordes.
Hornea las empanadas a 200°C durante 20 minutos o hasta que estén doradas.

Notas

Puedes agregar otros ingredientes a tu gusto en el relleno, como champiñones o tomates secos.

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Nutrición

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