Deliciosos Knishes de papa y cebolla

Name: Deliciosos Knishes de papa y cebolla
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 1/2 tazas harina de trigo; 1/2 taza agua (fría); 3 papas grandes (peladas y hervidas); 1 cebolla grande (picada); 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta negra

Un clásico de la cocina judía, los knishes son deliciosos bocadillos rellenos de papa y cebolla.

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 40

Tiempo total: 1 10

Plato: Aperitivo

Cocina: Judío

Keyword: Sin Gluten, Vegetariano

Raciones: knishes

Calorías: 210kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Ingredientes para la masa

1 1/2 tazas harina de trigo
1/2 taza agua fría

Ingredientes para el relleno

3 papas grandes peladas y hervidas
1 cebolla grande picada
1 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta negra

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Instrucciones

Para la masa, mezcla la harina y el agua hasta formar una masa suave.
Para el relleno, machaca las papas hervidas y mézclalas con la cebolla picada, la sal y la pimienta.
Divide la masa en 6 porciones iguales y estira cada una en un círculo.
Pon una porción del relleno en el centro de cada círculo de masa y recoge los bordes para sellar el relleno.
Coloca los knishes en una bandeja de hornear y hornea a 180ºC durante 40 minutos o hasta que estén dorados.

Notas

Para una variante, puedes añadir queso rallado al relleno.

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Nutrición

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