Deliciosos Knishes de papa y cebolla
1 h 10 min de preparación6 knishes2/2/2024

Un clásico de la cocina judía, los knishes son deliciosos bocadillos rellenos de papa y cebolla.
Instrucciones
Para la masa, mezcla la harina y el agua hasta formar una masa suave.
Para el relleno, machaca las papas hervidas y mézclalas con la cebolla picada, la sal y la pimienta.
Divide la masa en 6 porciones iguales y estira cada una en un círculo.
Pon una porción del relleno en el centro de cada círculo de masa y recoge los bordes para sellar el relleno.
Coloca los knishes en una bandeja de hornear y hornea a 180ºC durante 40 minutos o hasta que estén dorados.
Notas
Para una variante, puedes añadir queso rallado al relleno.





