Dumplings de vegetales al vapor

Name: Dumplings de vegetales al vapor
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 tazas harina de arroz; 1 taza agua (tibia); 1/2 taza col china (finamente rallada); 1/2 taza zanahoria (rallada); 1 unidad cebolla (picada finamente); 3 dientes ajo (picado finamente); 1 cucharadita aceite de sésamo; 1 cucharada salsa de soja

Estos deliciosos dumplings de vegetales al vapor son un plato principal saludable y lleno de sabor. Perfecto para los amantes de la comida asiática.

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Tiempo de preparación: 25

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 40

Plato: Comida principal

Cocina: Asiático

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: personas

Calorías: 220kcal

Utensilios

Cesta de vapor

Ingredientes

Para los dumplings

2 tazas harina de arroz
1 taza agua tibia

Para el relleno

1/2 taza col china finamente rallada
1/2 taza zanahoria rallada
1 unidad cebolla picada finamente
3 dientes ajo picado finamente
1 cucharadita aceite de sésamo
1 cucharada salsa de soja

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Instrucciones

En un bol grande, mezcla la harina de arroz con el agua tibia hasta formar una masa suave.
En otro bol, combina la col china, la zanahoria, la cebolla, el ajo, el aceite de sésamo y la salsa de soja.
Divide la masa en pequeñas bolas y estira cada una para formar un círculo.
Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada círculo de masa.
Dobla la masa sobre el relleno y sella los bordes.
Coloca los dumplings en una cesta de vapor y cocine a vapor durante 15 minutos.

Notas

Si prefieres un sabor más fuerte, puedes añadir más salsa de soja o incorporar jengibre rallado al relleno.

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Nutrición

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