Dulce de Leche Casero en Thermomix

Name: Dulce de Leche Casero en Thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Ingredients: 500 ml leche condensada; 500 ml nata para cocinar; 150 g azúcar; 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio

Un dulce de leche casero delicioso y fácil de preparar con tu Thermomix. Ideal para acompañar postres o simplemente comer a cucharadas.

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Tiempo de preparación: 5

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 5

Plato: Postre

Cocina: Latinoamericano

Keyword: Vegetariano

Raciones: tarro

Calorías: 2100kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

500 ml leche condensada
500 ml nata para cocinar
150 g azúcar
1/2 cucharadita bicarbonato de sodio

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Instrucciones

En la jarra de la Thermomix, añade la leche condensada, la nata, el azúcar y el bicarbonato de sodio.
Programa a velocidad 3 y temperatura Varoma durante 40 minutos.
Comprueba la consistencia del dulce de leche. Si quieres que esté más espeso, programa a la misma velocidad y temperatura durante 10-20 minutos adicionales.
Deja enfriar antes de servir o guardar en un tarro para su uso posterior.

Notas

Recuerda que el dulce de leche se espesará más al enfriarse. Asegúrate de no pasarte con el tiempo de cocción o podrías acabar con una textura demasiado espesa.

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Nutrición

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