Dip de berenjena ahumada

Name: Dip de berenjena ahumada
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Berenjenas medianas; 2 dientes Ajo; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 cucharada Zumo de limón; 1 cucharadita Comino; Sal y pimienta (al gusto)

Este dip de berenjena ahumada es un delicioso aperitivo que puedes preparar en poco tiempo. Es saludable, vegano y lleno de sabor.

5 de 1 voto

Valorar Receta Añadir a Mi Colección

Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 45

Plato: Aperitivo

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Vegano

Raciones: porciones

Calorías: 120kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

2 Berenjenas medianas
2 dientes Ajo
2 cucharadas Aceite de oliva
1 cucharada Zumo de limón
1 cucharadita Comino
Sal y pimienta al gusto

Añadir a lista de la compra

Instrucciones

Pre-calienta el horno a 180°C.
Corta las berenjenas por la mitad y colócalas en una bandeja de horno con los dientes de ajo.
Rocía las berenjenas con aceite de oliva y hornea durante 30 minutos.
Retira del horno y deja enfriar. Luego, retira la pulpa de las berenjenas y colócala en un procesador de alimentos.
Añade los ajos asados, el zumo de limón, el comino, sal y pimienta al procesador de alimentos. Mezcla hasta obtener una pasta suave.
Sirve el dip de berenjena ahumada con pan pita o verduras frescas para untar.

Notas

Si lo prefieres, puedes añadir un poco de tahini para darle un toque más suave y cremoso. ¡Qué aproveche!

Notas Privadas:

Haga clic aquí para agregar tus propias notas privadas.

Nutrición

Pin Receta Imprimir Receta

Has Probado Esta Receta?Comenta más abajo que te ha parecido!

Sobre Deliciario:

Deliciario emerge de una pasión por la cocina saludable y el equilibrio vital, transformándose en un referente confiable para aquellos en busca de inspiración culinaria y consejos sobre dietas y bienestar.

Cada receta y artículo de Deliciario nutre tanto el cuerpo como el alma, brindando experiencias que son nutritivas y exquisitas a partes iguales.

Su enfoque cálido y amigable convierte cada visita en una charla con un viejo amigo, experto en los secretos de una vida sana y siempre dispuesto a compartirlos.

Deliciario invita a sus lectores a sumergirse en el mundo de la alimentación saludable con entusiasmo y curiosidad, guiándolos en un viaje de sabor y bienestar total.