Tiramisú sin Huevo

Name: Tiramisú sin Huevo
Prep time: 20 min
Total time: 170 min
Ingredients: 200 g bizcochos soletilla sin huevo; 1 taza café espresso (frio); 400 g queso mascarpone; 3/4 taza azúcar glass; 1 cucharadita extracto de vainilla; cacao en polvo

Una deliciosa alternativa al tradicional tiramisú italiano, perfecto para aquellos con alergias al huevo o que siguen una dieta vegana.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de enfriamiento: 2 30

Tiempo total: 2 50

Plato: Postre

Cocina: Italiano

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: porciones

Calorías: 332kcal

Utensilios

Batidora eléctrica
Molde de tarta

Ingredientes

Capas de bizcocho

200 g bizcochos soletilla sin huevo
1 taza café espresso frio

Relleno de Tiramisú

400 g queso mascarpone
3/4 taza azúcar glass
1 cucharadita extracto de vainilla
cacao en polvo

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Instrucciones

Prepara el café espresso y déjalo enfriar.
En un bol, bate el queso mascarpone, el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
Empapa rápidamente los bizcochos soletilla en el café frío y colócalos en una capa en el molde para tarta.
Esparce una capa de la mezcla de queso sobre los bizcochos. Repite con otra capa de bizcochos y queso.
Espolvorea cacao en polvo encima y refrigera por al menos 2 horas o hasta que esté firme.

Notas

El Tiramisú sin huevo puede ser refrigerado hasta por 3 días. ¡Disfruta!

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Nutrición

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