Cuscús Marroquí con Garbanzos y Verduras
Un plato marroquí tradicional lleno de sabor y nutrición. Este cuscús con garbanzos y verduras es una comida completa en un solo plato.
Instrucciones
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y las zanahorias, cocinándolo todo hasta que esté suave.
Agrega los garbanzos, el comino, la cúrcuma, la sal y la pimienta. Cocina durante unos minutos hasta que todo esté bien mezclado.
En una olla aparte, prepara el cuscús de acuerdo a las instrucciones del paquete.
Una vez que el cuscús esté hecho, agrégalo a la sartén con los vegetales y los garbanzos. Mezcla bien para que los sabores se combinen.
Notas
Este plato es ideal para servir como plato principal en una comida. Puedes agregar más vegetales si lo prefieres, o servirlo como side dish si deseas un menú más completo.
