Croquetas de Queso Azul
25 min de preparación4 porciones31/1/2024
Estas deliciosas croquetas de queso azul son crujientes por fuera y derretidas por dentro. Perfectas para un aperitivo o una cena ligera.
Instrucciones
Corta el queso azul en dados y colócalos en un bol.
Bate los huevos en un plato hondo.
Pasa cada dado de queso por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.
Calienta aceite en una sartén y fríe las croquetas hasta que estén doradas.
Coloca las croquetas en papel de cocina para escurrir el aceite sobrante.
Sirve caliente y disfruta de tus croquetas de queso azul.
Notas
Puedes acompañar estas croquetas con una salsa de yogur o alioli para darle un toque extra de sabor.
