Croquetas de Jamón en Airfryer
55 min de preparación4 personas5/2/2024
Deliciosas croquetas de jamón, crujientes por fuera y suaves por dentro, cocinadas en Airfryer para una versión más saludable.
Instrucciones
En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio.
Agregar la harina y cocinar por 2 minutos, removiendo constantemente.
Añadir la leche poco a poco, sin dejar de remover hasta obtener una bechamel espesa. Añadir el jamón y cocinar durante 5 minutos más.
Dejar enfriar la mezcla durante al menos 30 minutos.
Formar las croquetas con la masa, pasarlas por huevo batido y luego por el pan rallado.
Cocinar las croquetas en la Airfryer durante 10 minutos a 180 grados o hasta que estén doradas.
Notas
Puedes reemplazar el jamón serrano por jamón york si lo prefieres.
