Crepes Suaves y Finos en Thermomix

Name: Crepes Suaves y Finos en Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 ml leche; 250 g harina; 4 huevos; 50 g mantequilla derretida; 1 pizca sal

Estos crepes son perfectos para un desayuno elegante o un postre especial. Hechos en la Thermomix, son rápidos de hacer y siempre salen perfectamente suaves y finos.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo de reposo: 5

Tiempo total: 30

Plato: Desayuno, Postre

Cocina: Francés

Keyword: Vegetariano

Servings: crepes

Calories: 200kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

500 ml leche
250 g harina
4 huevos
50 g mantequilla derretida
1 pizca sal

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Instrucciones

Coloca todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y mezcla durante 30 segundos a velocidad 6.
Deja reposar la masa en el vaso durante al menos 5 minutos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Cuando esté caliente, vierte un cazo de la mezcla de crepes en la sartén y gira la sartén para que la mezcla se extienda hasta formar un crepe delgado.
Cocina durante unos 2 minutos, luego voltea el crepe con una espátula y cocina el otro lado durante unos 2 minutos más. Repite con el resto de la mezcla.
Sirve los crepes calientes, rellenos a tu gusto.

Notas

Puedes rellenar estos crepes con tus ingredientes favoritos. Prueba con chocolate derretido, frutas frescas, azúcar glas o incluso con rellenos salados como jamón y queso.

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Nutrición

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