Panqueques de Arándanos Embrujados

Name: Panqueques de Arándanos Embrujados
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 taza harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 1/4 cucharadita sal; 1 cucharada azúcar; 1 taza leche; 1 huevo; 1 cucharada mantequilla derretida; 1 taza arándanos

Estos panqueques de arándanos son una deliciosa sorpresa, perfectos para un desayuno especial o un postre indulgente.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Plato: Desayuno, Postre

Cocina: Americano

Keyword: Vegetariano

Raciones: panqueques

Calorías: 150kcal

Utensilios

Sartén antiadherente

Ingredientes

1 taza harina
1 cucharadita polvo de hornear
1/4 cucharadita sal
1 cucharada azúcar
1 taza leche
1 huevo
1 cucharada mantequilla derretida
1 taza arándanos

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Instrucciones

En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
En otro bol, bate la leche, el huevo y la mantequilla derretida. Agrega esto a la mezcla de harina y mezcla hasta que esté suave.
Añade los arándanos a la masa y mezcla suavemente.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un cucharón de la masa.
Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltea y cocina hasta que esté dorado.

Notas

Si no tienes arándanos frescos, puedes usar congelados. Solo asegúrate de descongelarlos y escurrir el exceso de líquido antes de añadirlos a la masa.

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Nutrición

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