Crepes de Espinaca y Queso

Name: Crepes de Espinaca y Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 taza harina; 1 taza leche; 2 cucharadas mantequilla derretida; 100 g espinacas; 200 g queso rallado

Estos crepes de espinaca y queso son la perfecta comida saludable y deliciosa. Son fáciles de hacer y están llenos de sabor y nutrientes.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Almuerzo, Desayuno

Cocina: Francés

Keyword: Vegetariano

Raciones: crepes

Calorías: 375kcal

Utensilios

Sartén antiadherente

Ingredientes

Ingredientes para los crepes

1 taza harina
1 taza leche
2 cucharadas mantequilla derretida

Relleno de espinaca y queso

100 g espinacas
200 g queso rallado

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Instrucciones

En un tazón, mezcla la harina, los huevos, la leche y la mantequilla hasta obtener una masa suave.
Calienta la sartén antiadherente y agrega una fina capa de la mezcla de crepes. Cocina cada crepe por ambos lados.
Para el relleno, saltea las espinacas en un poco de aceite hasta que se ablanden. Añade el queso rallado y mezcla hasta que se derrita.
Rellena cada crepe con la mezcla de espinaca y queso, dobla y sirve caliente.

Notas

Puedes añadir otros ingredientes a tu gusto en el relleno como champiñones, tomates o incluso trozos de pollo a la parrilla.

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Nutrición

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