Crepes de Espinaca y Queso
35 min de preparación4 crepes31/1/2024
Estos crepes de espinaca y queso son la perfecta comida saludable y deliciosa. Son fáciles de hacer y están llenos de sabor y nutrientes.
Instrucciones
En un tazón, mezcla la harina, los huevos, la leche y la mantequilla hasta obtener una masa suave.
Calienta la sartén antiadherente y agrega una fina capa de la mezcla de crepes. Cocina cada crepe por ambos lados.
Para el relleno, saltea las espinacas en un poco de aceite hasta que se ablanden. Añade el queso rallado y mezcla hasta que se derrita.
Rellena cada crepe con la mezcla de espinaca y queso, dobla y sirve caliente.
Notas
Puedes añadir otros ingredientes a tu gusto en el relleno como champiñones, tomates o incluso trozos de pollo a la parrilla.
