
Raciones: 4 crepes
Calorías: 488kcal
Utensilios
- Sartén antiadherente
Ingredientes
Ingredientes para los crepes
- 1 taza harina de trigo
- 1 taza leche
- 2 cucharadas azúcar
- 2 huevos
- 3 cucharadas cacao en polvo
Ingredientes para el relleno
- 200 g chocolate para postres
- 200 g fresas
Instrucciones
- Batir los huevos, la leche, el azúcar, la harina y el cacao en polvo hasta obtener una masa homogénea.
- Caliente un poco de mantequilla en una sartén antiadherente.
- Vierta una porción de la masa en la sartén, gire la sartén para distribuir la masa uniformemente. Cocine a fuego medio hasta que la parte superior esté seca, luego voltéelo y cocine el otro lado.
- Repita con el resto de la masa.
- Derrita el chocolate a baño María y corte las fresas en rodajas.
- Rellene los crepes con el chocolate derretido y las fresas, doble a la mitad o enrolle. Sirva caliente.
Notas
Puedes agregar nata montada o helado de vainilla para un extra de indulgencia.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 488kcal | Carbohidratos: 58g | Proteina: 13g | Grasa: 23g | Grasa saturada: 14g | Colesterol: 82mg | Sodio: 57mg | Potasio: 487mg | Fibra: 8g | Azúcar: 27g | Vitamina A: 220IU | Vitamina C: 45mg | Calcio: 103mg | Hierro: 4mg
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