Crepes de chocolate con fresas
Una delicia francesa con un giro dulce. ¡Estos crepes de chocolate con fresas son la indulgencia perfecta para el desayuno o el postre!
Instrucciones
Batir los huevos, la leche, el azúcar, la harina y el cacao en polvo hasta obtener una masa homogénea.
Caliente un poco de mantequilla en una sartén antiadherente.
Vierta una porción de la masa en la sartén, gire la sartén para distribuir la masa uniformemente. Cocine a fuego medio hasta que la parte superior esté seca, luego voltéelo y cocine el otro lado.
Repita con el resto de la masa.
Derrita el chocolate a baño María y corte las fresas en rodajas.
Rellene los crepes con el chocolate derretido y las fresas, doble a la mitad o enrolle. Sirva caliente.
Notas
Puedes agregar nata montada o helado de vainilla para un extra de indulgencia.
