Crema fria de pepino
1 h 15 min de preparación4 raciones31/1/2024
Una refrescante y deliciosa crema fría de pepino, perfecta para los días calurosos de verano.
Instrucciones
Pela y corta los pepinos en trozos. Añade los pepinos, el ajo, el jugo de limón, el yogur y el eneldo a la licuadora.
Procesa hasta obtener una mezcla suave.
Añade sal y pimienta al gusto.
Refrigera la crema de pepino durante al menos 1 hora antes de servir. ¡Disfruta!
Notas
Esta crema fría de pepino es deliciosa tal cual, pero también puedes añadirle un poco de cebolla picada o algunos trozos de pepino extra para darle más textura.
