Crema de melón con jamón

Name: Crema de melón con jamón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 unidad melón (maduro); 100 gramos jamón serrano; 200 ml nata líquida para cocinar; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta

La crema de melón con jamón es un plato fresco y ligero perfecto para el verano. La mezcla de sabores dulces y salados lo convierte en una deliciosa opción para un entrante.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 0

Tiempo de enfriamiento: 2

Tiempo total: 15

Plato: Entrante

Cocina: Española

Keyword: Fresco, Verano

Raciones: porciones

Calorías: 220kcal

Utensilios

Batidora

Ingredientes

1 unidad melón maduro
100 gramos jamón serrano
200 ml nata líquida para cocinar
1 pizca sal
1 pizca pimienta

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Instrucciones

Cortar el melón por la mitad, quitar las semillas y recoger la pulpa con una cucharilla.
Cortar el jamón en trozos pequeños.
En la batidora, mezclar la pulpa de melón, la nata, la sal y la pimienta hasta obtener una crema suave.
Refrigerar la crema durante al menos 2 horas.
Antes de servir, decorar con los trozos de jamón.

Notas

Puede agregar un toque de menta o albahaca para un sabor extra refrescante.

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Nutrición

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