Crema de melón con jamón serrano

Name: Crema de melón con jamón serrano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 unidad melón (maduro); 100 gramos jamón serrano; sal (al gusto); 1 cucharada aceite de oliva virgen extra

Una deliciosa crema fría de melón acompañada de crujientes trozos de jamón serrano, ideal para los días calurosos de verano

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de enfriamiento: 2

Tiempo total: 15

Plato: Entrante

Cocina: Español

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 220kcal

Utensilios

Licuadora

Ingredientes

1 unidad melón maduro
100 gramos jamón serrano
sal al gusto
1 cucharada aceite de oliva virgen extra

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Instrucciones

Cortar el melón, quitar las semillas e introducir en la licuadora.
Batir hasta obtener una crema suave.
Agregar el aceite de oliva y sal al gusto, volver a batir.
Enfriar la crema en el refrigerador durante al menos 2 horas.
Fritar los trozos de jamón serrano hasta que estén crujientes.
Servir la crema de melón fría con los trozos de jamón serrano por encima.

Notas

Si prefieres, puedes sustituir el jamón serrano por jamón ibérico para darle un toque gourmet a tu plato.

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Nutrición

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