Gambas al ajillo con guindilla
20 min de preparación4 personas1/2/2024
Un plato tradicional español con un toque picante, perfecto para compartir como entrante o para disfrutar en solitario.
Instrucciones
Calienta el aceite en la sartén a fuego medio. Añade las guindillas y los ajos y sofríe hasta que estén dorados.
Incorpora las gambas y cocina hasta que cambien de color. Sal al gusto.
Retira del fuego y sirve caliente, decorando con el perejil picado.
Notas
Asegúrate de comprar gambas frescas para un mejor sabor. Puedes ajustar la cantidad de guindillas según tu preferencia por el picante.
