Gambas al ajillo con guindilla

Name: Gambas al ajillo con guindilla
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g gambas (peladas); 5 dientes ajo (picados); 2 guindillas; 4 cucharadas aceite de oliva; sal; perejil (picado, para decorar)

Un plato tradicional español con un toque picante, perfecto para compartir como entrante o para disfrutar en solitario.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 20

Plato: Entrante

Cocina: Español

Keyword: Marisco

Raciones: personas

Calorías: 200kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

500 g gambas peladas
5 dientes ajo picados
2 guindillas
4 cucharadas aceite de oliva
sal
perejil picado, para decorar

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Instrucciones

Calienta el aceite en la sartén a fuego medio. Añade las guindillas y los ajos y sofríe hasta que estén dorados.
Incorpora las gambas y cocina hasta que cambien de color. Sal al gusto.
Retira del fuego y sirve caliente, decorando con el perejil picado.

Notas

Asegúrate de comprar gambas frescas para un mejor sabor. Puedes ajustar la cantidad de guindillas según tu preferencia por el picante.

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Nutrición

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