Carpaccio de Zucchini en Thermomix
10 min de preparación4 porciones5/2/2024
Un plato ligero y refrescante perfecto para el verano. ¡Esta receta de Carpaccio de Zucchini en Thermomix es increíblemente fácil y rápida de preparar!
Instrucciones
Corta los zucchinis en rodajas muy finas con la ayuda de una mandolina o un pelador de verduras.
Ralla el queso parmesano en el Thermomix.
Coloca las rodajas de zucchini en un plato, rocía con el aceite de oliva y el jugo de limón.
Espolvorea con el queso parmesano rallado, sal y pimienta al gusto. Sirve inmediatamente.
Notas
Si lo deseas, puedes agregar unas hojas de albahaca fresca para aportar color y sabor extra a tu Carpaccio de Zucchini. ¡Disfruta!
