Crema de Ajo Asado en Thermomix
50 min de preparación4 personas5/2/2024
Una crema de ajo suave y sabrosa, perfecta para servir como una entrada calentadora o una cena ligera.
Instrucciones
Asar las cabezas de ajo en un horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.
Dejar enfriar y luego pelar los dientes de ajo.
Colocar el ajo pelado en la Thermomix junto con el caldo de verduras, la sal y la pimienta.
Programar 10 minutos / velocidad 5.
Pasar la mezcla por un colador para obtener una crema suave.
Servir caliente, rociada con un poco de aceite de oliva.
Notas
Se puede guardar en la nevera durante hasta 3 días. Recalentar antes de servir.
