Cordero al Horno con Romero y Ajo

Una deliciosa receta de cordero al horno con un toque aromático de romero y ajo, perfecta para una cena especial.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas
Tiempo total: 2 horas 20 minutos
Plato: Comida principal
Cocina: Mediterráneo
Keyword: Bajo en carbohidratos
Raciones: 4 personas
Calorías: 357kcal

Utensilios

  • Horno

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 kg cordero
  • 3 dientes ajo picados
  • 2 ramas romero
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • sal
  • pimienta negra
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Instrucciones

  • Pre caliente el horno a 200 grados Celsius.
  • Condimenta el cordero con sal, pimienta, ajo picado y ramas de romero.
  • En una bandeja para hornear, coloca el cordero y rocíalo con aceite de oliva.
  • Hornea el cordero durante aproximadamente 2 horas o hasta que esté bien cocido.
  • Sirve el cordero al horno con un poco de jugo de la cocción por encima.

Notas

Puedes marinar el cordero en el refrigerador con el romero y el ajo durante unas horas para un sabor más profundo.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 357kcal | Proteina: 25g | Grasa: 28g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 105mg | Sodio: 76mg | Potasio: 327mg | Vitamina A: 3IU | Vitamina C: 0.7mg | Calcio: 23mg | Hierro: 2.3mg
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